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实验室小麦磨粉机 出粉率、灰分、蛋白质成果介绍

闯惭贵叠70×30型实验室小麦磨粉机是用来为小麦面粉品质检测系列仪器（如粉质仪、拉伸仪）制备粉状式样的专用设备。独立的皮磨系统和心磨系统均采用高效的四辊连续叁道研磨结构，可同时得到皮磨粉、心磨粉、细麸和粗麸。除用于制备实验用样品外，还可用于分析小麦出粉率。

实验室小麦磨粉机 出粉率、灰分、蛋白质设备特点

1.制粉过程全自动，小麦样品进料后无需手工转移筛理物料，无需拆机清理，维护便捷省心，大大节省劳动力。

2.可研究小麦的制粉潜能和研磨工艺，制样回收率高，出粉率稳定。

3.磨辊加工精度高，耐磨性能好，使用寿命长。

叁、主要指标

通过标准质量中心的国家标准适用性验证测评，该仪器符合骋叠/罢20571等测试方法的相关要求。

四、推广情况

作为成熟产物已在粮食仓储、加工公司、检验机构、科研机构和高校等进行推广应用。

实验室小麦磨粉机应用分析

一、核心应用领域

?小麦粉品质评价?

用于制备实验用面粉样品，分析出粉率、灰分、蛋白质含量等核心指标，评估小麦的加工精度与营养特性?。

结合面团流变仪，研究面团的弹性、延展性及稳定性，为食品口感优化提供数据支持?。

?农业育种与品种筛选?

通过制粉实验分析不同小麦品种的研磨性能及面粉品质，辅助筛选高产、高筋力的优质品种?。

研究种子改良对烘焙特性的影响。

?食品加工工艺优化?

在面制品（如面包、糕点）研发中，测试不同配方的面粉流变特性，优化水分、添加剂配比及加工参数?。

模拟工业化生产流程，验证磨粉工艺对成品品质的稳定性影响?。

?质检与科研合规性验证?

商检、技术监督部门用于检测面粉的灰分、破损淀粉含量等指标，确保产物符合行业标准?。

科研机构开展小麦粉流变学、加工适应性等基础研究?